Noi reguli sanitar-veterinare și de siguranță alimentară
Prin Ordinul 430/2026, publicat în Monitorul Oficial nr. 397 din 12 mai 2026, se actualizează programul național de supraveghere și control în domeniul sanitar-veterinar și al siguranței alimentelor.
Ce prevede?
Ordinul ajustează Programul național de acțiuni sanitar-veterinare, cu impact direct asupra operatorilor din sectorul agricol și alimentar. Modificările vizează în principal actualizarea protocoalelor pentru supravegherea, prevenirea și controlul bolilor la animale. Acest lucru poate însemna schimbări în calendarul de vaccinări obligatorii, în frecvența și metodologia de testare pentru anumite afecțiuni, precum și în procedurile de raportare către autoritățile competente. Companiile trebuie să fie atente la aceste detalii tehnice, deoarece nerespectarea lor poate atrage sancțiuni sau restricții de circulație pentru animale.
O a doua componentă importantă se referă la normele de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor. Modificările pot introduce noi cerințe privind prelevarea de probe pentru produsele de origine animală (carne, lapte, ouă) sau pot actualiza limitele admise pentru anumiți contaminanți. Aceste ajustări influențează direct planurile de autocontrol (HACCP) ale procesatorilor și retailerilor, care trebuie să se asigure că procedurile lor interne sunt aliniate cu noile standarde impuse de ANSVSA.
Actul normativ aduce clarificări și în ceea ce privește procedurile de identificare și înregistrare a animalelor de fermă (bovine, porcine, ovine, caprine și ecvidee). Pot fi vizate aspecte precum termenele de declarare a mișcărilor de animale, detaliile care trebuie înscrise în documentele de însoțire sau cerințele tehnice pentru crotaliere și alte mijloace de identificare. O gestionare corectă a acestor aspecte este fundamentală pentru asigurarea trasabilității produselor și pentru accesul la subvenții.
Cui se aplică?
Modificările vizează în mod direct un spectru larg de operatori economici:
- Fermele de creștere a animalelor (bovine, porcine, ovine, caprine, ecvidee), indiferent de mărime.
- Abatoarele și unitățile de procesare a cărnii, laptelui și a altor produse de origine animală.
- Producătorii de furaje și distribuitorii de produse de uz veterinar.
- Distribuitorii și retailerii de produse alimentare, inclusiv supermarketuri, magazine de specialitate și piețe agroalimentare.
- Unitățile de alimentație publică (restaurante, cantine) care procesează și servesc produse de origine animală.
Ce trebuie să faci?
- Verifică dacă noile protocoale de supraveghere a bolilor impun modificări ale programului de vaccinare, testare sau tratament în ferma ta.
- Revizuiește planul de autocontrol și procedurile interne de siguranță alimentară (HACCP) pentru a le alinia cu eventualele noi cerințe de prelevare a probelor și de control.
- Actualizează procedurile de înregistrare a animalelor și de raportare a mișcărilor acestora în sistemul național, pentru a corespunde noilor cerințe tehnice sau de termen.
- Instruiește personalul relevant (manageri de fermă, responsabili de calitate, medici veterinari) cu privire la modificările specifice care afectează direct operațiunile companiei.
Sursa: Monitorul Oficial, Partea I, nr. 397 din 12 mai 2026.
Notă: Prezentul material are un caracter strict informativ și nu reprezintă consultanță juridică, fiscală sau de afaceri. Deoarece interpretarea și aplicarea dispozițiilor legale pot varia semnificativ în funcție de circumstanțele specifice fiecărei entități, vă recomandăm să solicitați asistență juridică de specialitate înainte de a adopta orice decizii operaționale bazate pe aceste modificări.